花生米用水泡涨,剥去花生米的红衣,沥干水分。炒锅内放油,放入冰冻好的花生米,油慢慢小火加热,当炸熟后捞出。
花生米、花椒、干红辣椒、盐、白糖
做法
1、花生米用水泡涨,剥去花生米的红衣,沥干水分。
2、炒锅内放油,放入冰冻好的花生米,酒鬼花生批发,油慢慢小火加热,当炸熟后捞出。
3、等油温升高一些后,再把花生米放入复炸一次捞出沥油。
4、锅里留少许底油,放花椒、干红辣椒段炒香。
5、倒入花生米翻炒。
6、起锅前撒适量盐、白糖调味即可。凉后很酥香哦!
小诀窍
1、炸花生米用的冷锅冷油,慢慢小火加热,这样花生米比较容易炸透。
2、后炒干辣椒段和花椒时,锅里底油只用放一点,也是小火慢炸,如果口味重的可再加些花椒粉和辣椒粉,这样可以更辣更麻。
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锅里的油盛到别的容器里,稍微留一点,然后,把锅加热,把辣椒、花椒倒进去,酒鬼花生厂家,煸炒,在倒入花生米,加一点盐,五香花生批发,差不多了就可以出锅了。每当茶余饭后闲话家常或与远方的客人寒暄时都少不了酒鬼花生,它已经成为一道传统的下酒菜。为了更好的满足不同人群的需求。
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