干果皇后：夏威夷果（澳洲坚果）果仁营养丰富，核桃价格，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，核桃的吃法，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果王”之美称，风味和口感都远比腰果好。制作用途夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，河东区核桃，还可制作糕点、巧克力、食用油、化妆品等。
核桃具有独特的滋补、营养、保健作用。祖国医学认为核桃有温肝、健脑、强筋的功能，常吃核桃不仅能滋养血脉，增进食欲，乌黑须发，还能治功能减退、记忆衰退、润肠通便等。
1、促进血液循环：核桃能防止动脉硬、心脏病、肾衰竭等心脑疾病。
2、改善消化系统功能：核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗样化物等多种成分，并且不含胆固醇，人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，小核桃，被肠黏膜吸收。
3、保护皮肤：核桃富含与皮肤亲和力佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗样化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品。
干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。
裂果干果的壳在成熟后会开裂，称为裂果。裂果的种类有开心果等。
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