正丙酯天然存在于草莓、香蕉和番茄中，具有酯的典型性质，有特殊的果香味，很多行业都开始推广和使用它，究竟在哪些地方可以见到这种物质的身影，我们来解开神秘的面纱。
醋酸正丙酯是一种慢干剂，用于弹性印刷油墨和凹版印刷油墨，特别是用于烯烃还原和聚丙烯酰胺薄膜印刷。它也用作硝化纤维，氯化橡胶和热反应酚醛塑料的溶剂。醋酸正丙酯是我国的GB2760-86规定允许使用食用香料。
1．主要用于制备梨和醋栗香精，还用作水果香精的溶剂。乙酸丙酯具有轻微果实香味。稀释后呈梨似香气。天然品存在于香蕉、蕃茄、复盆子等中。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制梨和醋栗等型香精，亦用作水果型香料的溶剂。
2．油漆和油墨的溶剂，药物提取剂，香水；工业辅助触发剂，用于回收乙醛酸。
3．对多种合成树脂具有优异的溶解能力，并且是许多合成树脂如乙基纤维素，硝化纤维素，苯乙烯，甲基丙烯酸酯和树脂的有效溶剂。
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