鲜食是特色，“三全造”元素抢眼
鲜食一直是便利店的重要组成部分，更是7-ELEVEN的一大特色，在门店销售中占比约55%，也带动门店日销额远高于其他便利店。
下面，冷食君就带你在7-ELEVEN来一趟逛吃之旅。
食
△店内丰富的鲜食产品据了解，7-ELEVEN河南首店实际使用面积约101平方米，鲜食占了相当的比例：
咖啡、好炖、包子、炸品等速食类主力商品，由7-ELEVEN中国的供应商统一供应；
便当、调理面、饭团、寿司、三明治等鲜食商品，由三全食品专用供应链供应；
面包和甜品类产品，则是与郑州本土面包厂商共同开发。
据冷食君了解，近两三年来，三全在华北、华东地区试水鲜食制造业务，积累了丰富经验，与7-ELEVEN等多家便利店有合作。这让7-ELEVEN在郑州的鲜食商品，相比其他便利店具备较大口味优势。
以饭团为例，7-ELEVEN对大米口感的要求，是经过严苛的炊饭工艺研究及严格的生产环境验证的，与其他对手相比可谓有天壤之别。
7-ELEVEN首店开业期间，还为广大郑州消费者准备了丰富的促销活动：市场价178元的福袋仅售50元，限量5000个；7-ELEVEN的主打日配鲜食类产品全场8折促销，还有大量特色商品第二件半价、加1元换购等活动。