充分的坚果营养摄入,对人体健康的重要性不言而喻。为了将更高品质的坚果送到消费者手中,百草味本味甄果研发团队优选进口原料,在产品工艺上保留坚果原味,并在包装上采用双重锁鲜工艺,为消费者带来营养均衡、高品质的坚果。
配料升级,优选进口原料
根据2022年天猫淘宝坚果产品搜索热词显示:精选原料、严选产地成为消费者关注的因素,产地气候是否适宜坚果成长也成为消费者的关注焦点。
图源:凯度2022年坚果行业洞察
“本味甄果”的原料来自全球坚果Zui优产地,以每日坚果里的核桃为例,百草味研发团队筛选全球10多个产区,对不同品种20几款原料进行筛选,如新疆核桃、云南核桃,还有陕西核桃、美国核桃等,不同的核桃品种,多少都会有一些不足,或是烘烤后掉皮较为明显,或是口感涩味,或是色泽发暗等。