临沂烤肉拌饭培训中心,学费少,教学好016
壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。
烤肉拌饭源于土耳其宫廷烤肉宴会,因独特的制作工艺,利用专业旋转设备,以电为能源,微波穿透辐射为原理,肉类烤制,可视性强,现场制作而风靡欧洲各国,成为各国街头休闲快餐食品主流之一,深受各国年轻人的喜好。
烤肉拌饭肉质鲜美,香气四溢,口味众多,制作方便,那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。
土耳其烤肉分成很多种,在中国的某些城市,你可以看到一个拿着大菜刀在一团正在烤的肉上切下大块大块的肉,放到一块馍中,招牌叫做土耳其旋转烤肉。有时候那明晃晃的大菜刀搞的人挺没有胃口的到了土耳其,见到了真正的土耳其烤肉,才知道在国内对土耳其烤肉了了解是那么的贫乏。
土耳其烤肉的流行还离不开一个国家,那就是德国。由于二战后土耳其移民在德的增多,土耳其烤肉也开始流行,并且有了西式的创新。如酱汁和里面沙拉的大众化,品种多元化等
土耳其烤肉这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的合作经营体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。土耳其烤肉采用独特的制作工艺,利用专业的旋转设备,以电为能源,微波穿透辐射为原理,肉类烤制,可视性强,现场制作而风靡欧洲各国,成为各国街头休闲快餐食品主流
烤肉烤熟后从上一片片削下,佐以沙拉番茄孜然黑椒等多种口味的配料,配以香喷喷的米饭,脆爽可口的生菜黄瓜制成烤肉拌饭,肉夹馍。国内特色烤肉拌饭技术培训让食客美同时,也添了一份新的收入。既添了大都市的文化色彩,又能做老板。大发独特风味的烤肉财。土耳其烤肉,同时配上烤肉夹馍烤肉卷饼等,以特色风味经营烧烤店是吸引顾客的良好项目。膳学派地道的美食系列就是我们的烤肉拌饭。我们膳学派的拌饭有着贵族的布衣的报价许多的吃货都现已拜在了他的手里了。
烤肉饭培训内容:
一、烤肉的腌制比例和方法。
二、食材的选择和准备。
三、配料的准备和处理。
四、设备的选择和采购。
五、火候的把握和现场教学练习。
六、开店经营和摆摊的操作模式。
烤肉拌饭的特点是快速现场制作,可视性强,边转边削边吃,烤肉在光热的作用下,肉质鲜嫩,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,营养均衡,其酱红肉色,香气四溢的烤肉柱,令闻者口水欲出,食技术培训,包学包会,操作简单,整店输出,无油烟省大厨!无须经验,无需大厨,轻松开店盈利!者口味留香。