在百草味有一个特殊的存在——“采手小组”。据了解，该小组专门为打造“品质”食品而特别组成，成员分别来自研发、采购、产品、品控以及品牌等核心部门，而每一位成员，也是从整个百草味几大核心部门精选而来。
采手小组的核心任务是在全球范围内寻找适合开发为休闲零食的原材料。以百草味推出的每日坚果为例，食材包括八种坚果和果干，其中，开心果、巴旦木、蓝莓干铲子美国加州，蔓越莓来自北美五大湖区域，葡萄干来自智利的汤姆逊，榛子来自土耳其黑海地区，要过来自越南平福县，核桃来自中国新疆阿克苏。
而这，只是终甄选出来的。在确定采用这些产地的原材料之前，“采手小组”成就就一个食材，往往会历时数月，走访二三十家产地。以芒果干为例，其中一个“采手小组”成员曾经历时近70天，从寻找合适的品种到规模化的产地，再到小规模试验，直到后的标准化量产，前后走访了国内12个地方，包括走进果园，跟果农，负责采摘的工人们交流，了解不同品种的特性和品质。
据了解，每年，百草味的“采手小组”将为百草味带来76%以上的食材来源，其中，包括芒果干、每日坚果、夏威夷果等top级产品。
| 法定代表人 | 李明 | ||
| 注册资本 | 200万人民币 | ||
| 主营产品 | 百草味，三只松鼠，五芳斋，真真老老，华美，锦华 | ||
| 经营范围 | 许可项目：食品销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后在许可有效期内方可开展经营活动，具体经营项目和许可期限以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食用农产品零售，食用农产品批发，日用品批发，日用百货销售，日用品销售，单用途商业预付卡代理销售，工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外），电子产品销售，计算机软硬件及辅助设备批发，计算机软硬件及辅助设备零售，家用电器销售，办公设备销售，体育用品及器材零售，文具用品零售，办公用品销售，服装服饰零售，鞋帽零售，针纺织品销售，食品互联网销售（仅销售预包装食品），食品销售（仅销售预包装食品），宠物食品及用品批发，特殊医学用途配方食品销售，母婴用品销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） | ||
| 公司简介 | 江西盈晟贸易有限公司成立以来一直坚持以线上线下食品团购为主线，公司经战略性考虑整合所有资源全力拓展和巩固江浙沪市场，现已成功服务三千家以上单位。我公司主要以中国传统三大节日为主（端午节、中秋节、春节），携手全国性品牌和部分区域强势品牌，如五芳斋、真真老老、楼外楼、知味观、杏花楼、阳澄季节等。一步一步扎扎实服务客户，一步一步成长起来，现已成功建立起具有自己鲜明特色的发展理念---以质量为根本、以价格 ... | ||