鸡屠宰流水线临沂自动鸡屠宰生产线诸城市宏德机械有限公司是专业生产家禽屠宰设备、家禽屠宰流水线、家禽屠宰生产线、禽类屠宰设备、禽类屠宰流水线、禽类屠宰生产线的厂家,是集研发、制造、销售、服务为一体的现代化企业,我公司生产设备先进,有丰富的设计和生产经验,检测手段齐全,曾取得地级、省级民营企业称号。多年来,公司以先进的设备,优质的服务,领先的质量,赢得了广大客户的信赖。
宰前要求:待宰鸡应来自非疫区,健康状况良好,并有当地农牧部门畜禽防疫机构出具的检疫合格证明。按家畜家禽防疫条例,由质检人员严格把关,确认健康无病的鸡群,方可进入候宰圈,分批候宰。鸡在宰前必须断食休息(12~24)h,并应充分给水。
屠宰操作要求:
1、挂鸡
a、轻抓轻挂,将鸡的双腿同时挂在挂钩上。
b、死鸡、病弱、瘦小鸡只不得挂上线。
c、鸡体表面和肛门四周粪便污染严重的鸡只集中处理,Zui后上挂。
d、挂鸡问与屠宰问要分开。
2、麻电,挂鸡上传送带后,A动麻电,电压(30~50)v,要求麻昏不致死。
3、刺杀放血,在下颌后的颈部,横切一刀,将颈部的气管、血管和食管一齐切断,放血时间为(3~5)分钟。
4、浸烫工序:
a、浸烫水温一般以(60~62)℃为宜,浸烫时间(60~90)s。
b、烫池中应设有温度显示装置。浸烫时采用流动水或经常换水,一般要求每烫一批需调换一次。保持池水清洁。
5、脱毛。
a、鸡出烫毛池后,要经过至少二道打毛机进行脱毛。第一台去除屠体上的微毛及体表黄衣,在第二台打毛机后设专人去除屠体表面残留的毛及毛根。
b、脱毛后要用清水冲洗鸡屠体,要求体表不得有粪污。
6、去嗉囔,割开嗉囔外表面皮肤,将嗉囔拉出割除。
7、摘取内脏:
a、切肛:从肛门周围伸人旋转环行刀切成半圆形或用剪刀斜剪成半圆形,刀口长约3cm,要求切肛部位准确,不得切断肠管。
b、开腹皮:用刀具或自动开腹机从肛门孔向前划开(3~5)era,不得超过胸骨,不得划破内脏。
c、用自动摘脏机或专用工具从肛门剪口处伸入腹腔,将肠管、心、肝、胗全部拉出,并拉出食管。消化道内容物、胆汁不得污染胴体,损伤的肠管不得垂挂在鸡胴体表面。
d、取出内脏后,要用一定压力的清水冲洗体腔,并冲去机械或器具上的污染物。
e、落地或粪污、胆污的肉尸,必须冲洗干净,另行处理。
8、冷却工序:
1、预冷却水控制5℃以下。
2、预冷却水温度控制在(0~2)℃,勤换冷却水。冷却总时间控制在(30~40)min。
鸡屠宰流水线临沂自动鸡屠宰生产线
更新:2019-07-05 08:52 发布者IP:27.205.26.244 浏览:2次- 发布企业
- 诸城市宏德机械制造有限公司商铺
- 认证
- 资质核验:已通过营业执照认证入驻顺企:第6年主体名称:诸城市宏德机械制造有限公司组织机构代码:370782200015433
- 报价
- 人民币¥130000.00元每套
- 功率
- 18-27kw
- 工作能力
- 3000只/小时
- 外型尺寸
- 5000*1200*2200mm
- 关键词
- 鸡屠宰流水线,临沂自动鸡屠宰生产线
- 所在地
- 山东省潍坊市诸城市舜王街道办事处九台工业园
- 联系电话
- 18866776111
- 手机
- 18162072543
- 联系人
- 徐国强 请说明来自顺企网,优惠更多
- 让卖家联系我
产品详细介绍
成立日期 | 2011年06月02日 | ||
法定代表人 | 高宝安 | ||
注册资本 | 50 | ||
登记机关 | 诸城市市场监督管理局 | ||
主营产品 | 屠宰机械;屠宰设备;肉制品加工设备;鸡、鸭、鹅、兔屠宰设备流水线;A字型脱毛机;立式脱毛机;卧式脱毛机;预冷机;打爪(油)机;剥胗机;禽类自动控温双重搅拌;屠宰流水线;鸭浸烫池;鸡浸烫池;鸭浸蜡池;电晕机;鸭鹅喷淋松毛机;禽笼清洗机;鸭高压喷淋机;鸭打脖机 | ||
经营范围 | 加工、销售屠宰设备及配件、食品机械及配件、环保设备及配件;货物的进出口业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。 | ||
公司简介 | 诸城市宏德机械制造有限公司是屠宰设备与食品加工机械的专业制造商,公司专业技术人员齐备,拥有各类制造专业产品的精加工设备,专门的产品实验室,配有先进的计算机辅助设计(CAD)系统和电脑管理系统。公司研制开发的产品有鸡、鸭、鹅等自动宰杀成套设备,畜类自动宰杀成套设备和生熟食品加工设备,也可根据用户要求设计制造非标准设备及流水线改造工程。产品性能达到国际同类产品水平,也可与进口设备配套使用,处于国内领先 ... |
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